２週間前に

練馬のＪＡで買い付けてきた練馬大根。

軒下で干して、しなしなに・・・。

朝から漬け込みました。

クリスマスの頃には

美味しい沢庵が完成します。

クリスマスプレゼントには向いてないと思いますが、

欲しい方

大量にはお分けできませんが、ご予約をお受けします。

市販品では出せない味・・・

昔ながらの、素朴な沢庵です。