穂高の沢庵２０１６

完成しました！

明日より限りがございますがカフェにて販売します！

今年は吊るした頃の天候が

気温が低く乾燥していて、日照がたっぷりで

とても上手く干せました。

絶妙な歯ごたえと

練馬大根ならではのピリカラ！

スーパーの沢庵にはない

素朴な味をお楽しみください！