お客様の新しい薪ストーブに火をいれました。

ストーブは弊社取り扱いバーモントキャスティング社製のフラッシップ

「アンコール」

お客様に一通り説明しながら点火していきました。

家の中で焚き火ができる素晴らしさ。

これから数日、あまり温度を上げすぎないようにして

鋳物本体を慣らしていきます。

慣らしが終われば、２５０℃以上の2次燃焼システムで安定運転です。

就寝前に少し多めに薪を入れて

一晩中小さな炎をキープし

翌日の午前中くらいまで燃焼させることができる。

嬉しいストーブです。

弊社設計・施工

あきる野市わんダフルネイチャービレッジ内

カフェレストランAZEKIRI（あぜきり）の雄姿です。

日本屈指のポスト＆ビーム工法の平屋建造物です。

大口径のカナダ産スプルースは圧巻。

強靭な躯体を随所に見せていますが、建造物のボリュームがあるので圧迫感は全く無く

腰壁の大谷石、壁面上部の埼玉桶川市荒川河川の土壁と見事な調和を見せています。

ここではワンを連れて食事を楽しむことができます。

是非皆さん、一度訪れてみてください。

店名ＡＺＥＫＩＲＩ（畔霧）は弊社斎藤が命名しました。

あぜきりはあきる野市の「阿伎留」の語源で

「阿伎瑠」「秋留」「畔切」などとも書かれましたが

いずれも「あきる」と読んだそうです。

「あきる」は「畔切」を意味し

昔川が（現秋川）氾濫し畔を壊すことが多かったこと

畔を切る・・・からきているそうです。

あぜをきる　　あぜきり　　ＡＺＥＫＩＲＩ　畔霧　

恒例の犬連れ秩父札所巡り

今回は１１番・１０番・７番・６番・８番・９番と巡りました。

歩行距離は１２キロほどでしょうか・・・。

紅葉は終盤でしたが風もなく

お天気にも恵まれて、良い一日となりました。

武甲山を眺めながらのんびりと歩き

河原のランチ

優しいお寺の方々との語らい

ご参加の皆さん、お疲れ様でした

そして、ありがとうございました。

歩き終えた後の皆さんの満ち足りた笑顔、素敵でしたよ。

そして何より、

ワンともワンランク上のコミニュケーションを育めたのでは・・・

今回はご参加できなかった方がたくさんいらっしゃいました。

次回は是非！！！

昨日は柿干し・・・

穂高名物、朱の暖簾がかかりました。

ドッグランは来場頭数１００頭に迫る大賑わい

大噴水のハプニング付（笑）

皆様には大変ご迷惑をおかけしましたこと

お詫び申し上げます。

今日は早朝出社、先日ＪＡ練馬まで買い付けに行ってきた・・・練馬大根を干しました。

年内に沢庵完成予定です。こちらは数に限りがございますが、

少しならば先着で、ご予約もＯＫです！

先日手に入れた広島産の無農薬レモンは砂糖漬けにしていて間もなく完成。

これはドリンクやデザートに利用していきます。

新しいデザートを構想中？？？

そして、パンケーキも大幅リニューアルを視野に入れて・・・？？？

今週中には犬連れ秩父札所巡りのイベント！！！

満員御礼m(__)mお天気も今のところ晴れ☀

ご参加の皆さん！風邪などひかないように・・・

楽しみにしていてくださいね・・・元気にワン達と歩きましょう！

なんだか猛烈に忙しくなってきました・・・

もうすぐ師走ですからね・・・こうでなくては！

皆様もご自愛くださいませ。

今年もＰママさんから届いた元気玉。

パワーを受け止めて干しました。

この季節だけの朱の暖簾。

気温が上がらないこと・・・

雨が降らないこと・・・

大風が吹かないこと・・・など祈りつつ・・・。

秋も深まってきて都市部も紅葉が見頃です。

お庭の工事が始まった入間市の現場。

お施主様のチョイスで紅葉が美しい樹木がたくさんあって

思わず見入ってしまいます。

お庭の植栽工事などを検討されている方は、この時期

お住まいになっているエリアを（ココ大事です）ご自分で歩いて

素敵な紅葉あるいは黄葉する樹を調べ記憶しておくと良いと思いますよ。

平地でも美しく色づく樹が良くわかります。

お庭に大谷石を敷き込みます。

これは雑草防止と、

もしかしたら将来迎え入れるであろうワンのため。

大谷石は犬のためには、とてもいい素材です。

更に井戸水を利用して

水の動きなども取り入れて景観も整えつつ・・・

薪置き場なんかも作ります。

今日は初雪で作業は中止・・・

年内には完成させます。

冬の間咲き続けるジュウガツザクラ

あまり注目もされず

でも、寒さの中、静かに地味に咲き続ける。

なかなか素敵です。

関東地方は今週中、雪が降るかも・・・なんて予報も！

一気に冬を実感する今日この頃です。

さて、

カフェでは・・・来月

１２．２３(Fri) ２４(Sat) ２５(Sun)

３日間のディナータイムにおきまして

クリスマスディナーコースを、ご用意しております。（御予約制）

 家族・恋人・友人・愛犬・・・大切なひとと・・・
 ごゆるりと、クリスマスの夜をお過ごし下さい。

お一人様　￥３,２００（御予約制）

・前菜３点盛り合わせ
 ・本日のスープ
 ・穂高の石窯ピザ　 or　パスタ
 ・お肉料理
・デザート
 ・珈琲　or 　紅茶　

＊予約締切１２月１８日（日）

★御予約時間：１７：００～/１８：００～/１９：００～からお選び下さい。
★スパークリングワイン等のアルコールもご用意できます。ご相談下さい。
★上記3日間のディナータイムは、カフェはクリスマスコースをご予約頂いたお客様のみの貸切とさせて頂きます。

スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

御予約/０４８－７２９－１１２５　カフェＮ３６°

季節到来！

穂高名物！

泣く子も黙る・・・「丸ごと焼きりんご♪」

シンプルなデザート

これ・・・究極の

ＨＯＤＡＫＡ　ＳＴＹＬＥ！

どうだっ！！！

「最近火を見てないんですよ・・・」

お客様が、そんなことをおっしゃっていました。

確かにそうかもしれません。

ガスも使わないお宅なら、仏壇のろうそくくらいでしょうか・・・。

焚き火も野焼きも見かけません。

しかし、人間は火で生き延びてきたというのに

そんな簡単に火と決別してはいけないと思うのであります。

火と積極的に熱い関係♡・・・というのは

常々、穂高からのご提案であります。

庭に囲炉裏、そして屋根付きの石窯・・・

シンプルな暮らし

火のある暮らし

ＨＯＤＡＫＡ　ＳＴＹＬＥ

家を建てるなら・・・

土地探しからお任せください。

少しローカルなエリアに目を向けると、面白いですよ。

緑豊かな環境・・・広がる田園風景。

でも、心配するほど、そんなに不便じゃーない。

病院もあるし、学校もある。

買い物だって心配ない。

東京通勤可能です。

そんな土地を見つけます。

大きなテラスを作って、畑もあるといいかな。

そうだ、ドッグランも作ろう！

ＨＯＤＡＫＡ　ＳＴＹＬＥにお任せ！

小山市Ｓ様邸

宅地＋山林で実現したカントリーライフ！